Vay Tiền Nhanh Ggads. Hepimiz dumanı üstünde pideleri severiz. İşte tamda ağzınıza layık kolaylıkla evde yapabileceğiniz bir pide tarifi. Kaşarlı sucuklu pide tarifi hem ekonomik hem de çok pratik. Sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık. HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakikaKaşarlı Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler4su bardağıun1su bardağıılık su1su bardağıılık süt1pakettoz maya1tatlı kaşığıtuz1çay kaşığışeker100gramkaşar100gramsucukKaşarlı Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?Unu bir tezgaha boşaltıp, ortasını ılık su, ılık süt, tuz ve şekeri yoğuralım ve üstünü bir streç ile örtelim ve mayalanmaya hamurumuzdan ufak bezeler yapalım ve pide şeklini ve sucuğu dilimleyelim ve pidelerimize önce kaşarı sonra sucuğu hafif kapatalım kenarlarının daha güzel kızarması için yumurta sarısı ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Yumuşacık kapalı pideler yapmak bu kadar kolay olmamıştı. Kaşarlı sucuklu kapalı pide tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. HAZIRLAMA SÜRESİ25 dakikaKaşarlı Sucuklu Kapalı Pide Tarifi İçin MalzemelerPide için1,5su bardağıılık su2yemek kaşığıyoğurt1/2çay bardağısıvı yağ1/2yemek kaşığıtuz1tatlı kaşığışeker1yemek kaşığıtoz maya2,5su bardağıunİçi için10-12dilimsucuk10dilimrendelenmiş kaşar peyniriÜzeri için1adetyumurta sarısı1yemek kaşığısusamKaşarlı Sucuklu Kapalı Pide Tarifinin Püf NoktasıHamurun mayalanma sürecini 10 dakika tuttun çünkü çok ekşimesini istemiyoruz. Şekil verirken bir taraftan tepside mayalanma olacaktır. Kaşar peynirini şerit şeklinde keserseniz pişerken hamurdan taşmanın önüne geçersiniz. Kaşarlı Sucuklu Kapalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?Karıştırma kabına su, tuz, şeker, maya alarak sonra sıvı yağ, yoğurt, un ilave ediyoruz ve ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde 10 dakika dinlenmeye dinlenirken iç malzemesini ve tepsimizi hamurumuzu 12 eşit parçaya merdane ile ince uzun şekilde çok inceltmeden açıyoruz ve şerit şeklinde kestiğimiz kaşar peynirinden 2 adet sucuk koyup açık kalmayacak şekilde kapatıyoruz ve tepsiye ters pazılarımızı bu şekilde hazırlayıp yumurta sarısını hamura çok batırmadan sürüyor ve susam ektikten sonra tepsiye ısınan 220 derece sıcaklıktaki fırında alt üstü kızarana kadar pidelerimiz fırından çıktıktan sonra üzerine nemli bir bez ile dinlendirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Maya kokusu ile mahalleri mis kokular ile dolduran, yanında bir bardak ayran ile önce damaklara sonra midelere taht kuran, öğrencilerin ve çalışanların kurtarıcısı... Evet, doğru bildiniz pideden bahsediyoruz. Kapalısı olur, açığı olur, tuzlusu olur, tatlısı olur, her şekilde lezzeti ile gönül çalan bir lezzeti vardır pidenin. Size vereceğimiz tarif ile dışarıdan bu lezzet yuvasını yemek yerine çabucak hazırlayıp, dilediğiniz malzemeleri ekleyerek pişirebileceksiniz. Üstelik yumuşacık olacak! Biz pidemizi kaşar ve sucuk ile hazırladık siz dilerseniz kıymalı harç ile çeşit çeşit peynirler ile hazırlayabilir, dilerseniz de ıspanak veya pazı kullanarak daha vejeteryan pideler elde edebilirsiniz. Mutfağa geçin, kolları sıvayın ve hamuru yoğurmaya başlayın. Fırınınızı da ısıtmayı unutmayın! Şimdiden ellerinize sağlık. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Hepimizin bayılarak yediği kaşarlı pide, kıymalı pide, kuşbaşılı pide, sucuklu pide, karışık pide ve daha nice çeşitleri olan tarifin bugün kaşarlı- sucuklu çeşidini sizlerle yapacağız. Hepimizin evinde bulunabilecek malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz yumuşak hamurlu pide tarifini çok seveceksiniz. Evinizi pide salonuna dönüştürmeye hazırsanız şimdiden hepinize afiyet olsun.🤩 Evde Pide MalzemeleriEvde Pide Yapılışı; Evde Pide Malzemeleri Hamuru için; ½ paket yaş maya1 su bardağı ılık su2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı tuz3 su bardağı un İçi için; ½ sucuk içine istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.500 gr kaşar peyniri Üzeri için; 2 yumurta sarısıTereyağı Evde Pide Yapılışı; Yoğurma kabına ılık su ve mayayı alın. Sonra yoğurt, zeytinyağı ve tuzu da ekleyip unu döküp yoğurun. Yumuşak, ele yapışan, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandırın. Yumuşak pide hamuru tarifi hazır. Mayalanan hamurun havasını alıp beş eşit beze yapın. Daha küçük pideler yapmak için 6-7 bezeye de üzerleri kapalı 10 dakika daha dinlendirin. Sonra merdane yardımıyla unlanmış tezgahta uzunlamasına olacak şekilde hamuru açın. Hamurun üstüne rendelediğiniz kaşarları koyup pide şeklini verin. En son üstüne dilimlemiş olduğunuz sucukları da koyup yağlı kağıt serili tepsiye pidelerinizi dizin ve kenarlarına yumurta sarısını ısıttığınız 230 derece fırında çıkan pidelere sıcakken tereyağı sürün. Evde kolay pide tarifi hazır. AFİYET OLSUN. Her katında ayrı bir lezzet barındıran, birleştiğinde damaklarda şölene dönüşecek bir tarif. Yumurtalı peynirli harcın üzerine dizili sucuklar ve en üstte de rendelenmiş kaşar peyniriyle klasik pidelerden farkını ortaya koyuyor. Hafif çıtır hamuru eriyen kaşarıyla sohbet dolu sofraların vazgeçilmez tarifi. HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaSucuklu Kaşarlı Pide Tarifi İçin MalzemelerHamuru için1,5yemek kaşığıkuru maya1,5yemek kaşığışeker2,5su bardağıılık su1/2çay bardağısıvı yağ2tatlı kaşığıtuz7-7,5su bardağıunİç harcı için200gramsucuk incecik dilimlenmiş120gramrendelenmiş kaşar peyniriYumurtalı harç için2adetyumurta50grammozzarella peyniri50gramsüzme peynir1yemek kaşığıtereyağı1çay kaşığıpul biber1çay kaşığıkarabiber1çay kaşığınaneÜzerine sürmek için3adetyumurta sarısı1yemek kaşığısıvı yağSucuklu Kaşarlı Pide Tarifinin Püf NoktasıPeynirli ve yumurtalı harcı şiddetle tavsiye ederim. Hem çok güzel aromatik bir lezzet veriyor, hem de içi kuru olmuyor. İstenilen peynir ve baharat kullanılabilir.Bergama tulum peynirinin de aromatik olduğu için yakışacağını düşünüyorum.Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifinin Pişirme ÖnerisiPideleri fırının alt tarafında pişirmenizi tavsiye ederim. Böylelikle kaşarlar kurumamış, altı daha güzel pişmiş oluyor. Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?İlk olarak şeker, maya ve su bir kaba alınarak 15 dakika kadar mayanın aktive olması için bekletilir. O sırada kaba miktarın yarısı kadar un konularak ortasına havuz açılır. Daha sonra sıvı karışım açılan havuza dökülür. Bu sırada yağ da eklenir. Kenardaki unlara da tuz konulur ve yavaş yavaş tüm malzemeler un da azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde 45 dakika mayalanmaya hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır. Benim hamurumdan 13 beze serpili tezgahta bezeler tepsinize sığacak büyüklükte açılır. Daha sonra yağlı kağıt serili ve üzerine un serpili tepsiye alınır. Pidenin içi kuru olsun istemiyorsanız hazırlanılan yumurtalı peynirli harçtan sürülür, onun üzerine sucuklar dizilir ve son olarak kaşar peyniri serpilir.Yumurtalı harç sürmeden direkt sucuk ve peynir de koyabilirsinizHazırlanan pidelerin kenarlarına yumurta sarısı ve yağ karışımı bağlı bazıları sadece yumurtalı peynir karışım ile yapılabilir.Ben yarı yarıya yaptımHazırlanan pideler önceden işitilmiş 200 derece fırında alt-üst ayarda üzerleri kızarana kadar çıkan pidelerin kenarlarına tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

sucuklu kaşarlı yumurtalı pide tarifi